Las espinacas no tienen tanto hierro como decia Popeye

Popeye, about to eat his spinach, in Fleischer...Popeye imagen via Wikipedia
Leemos que debido a un error tipográfico en un estudio alemán se le asigno a las espinacas un contenido 10 veces superior al real, equiparables al contenido de hierro de la carne roja:
A 1870 German study that served as the basis for Popeye's spinach-fueled 'roid rage accidentally printed the decimal place for spinach's iron content one spot too far to the right. For our non-mathematically inclined readers, that means the report claimed the vegetable had 10 times its actual amount of iron, which ended up equaling out to almost as much as red meat.
...
Un error tipográfico que ha perdurado en el saber de muchos hasta hoy en día, donde tenemos aún productos culturales que arrastran ese error :
To this day, the Kids edition of the Encyclopedia Britannica informs children that spinach is "loaded" with iron in the first sentence of its spinach entry, and the abridged version of the Encyclopedia uses three of its 79 word definition to tell us that "spinach is rich in iron." Source Cracked
Es claro que las espinacas no tienen el mismo contenido en hierro que la carne. Hay otros vegetales con mucho más contenido en hierro como es el caso de la soja:
La soja o soya es, de los alimentos vegetales ricos en hierro, el alimento que tiene más cantidad de hierro. La soja es un alimento con una cantidad de hierro variable según su preparación.
Según la preparación de la soja, puede tener una cantidad de hierro de:

    * La cantidad de hierro de la soja en grano, una vez cocido es de 3,4 miligramos de hierro por cada 100 gramos de soja.
    * La harina de soja tiene una cantidad de 8.4 miligramos de hierro cada 100 gramos de harina de soja.
    * El hierro de la leche de soja es de unos 2.1 miligramos por cada 100 gramos de leche de soja.Fuente: alimentos con hierro

Lo que no parece tan claro, es que el error fuera de un laboratorio alemán
Ein möglicher Grund für die Hartnäckigkeit des Gerüchts ist ein Rechenfehler. Der Schweizer Wissenschaftler Gustav von Bunge soll im Jahr 1890 die erste Laboranalyse von Spinat durchgeführt und dabei einen Eisengehalt von 35 Milligramm pro 100 Gramm Spinat ermittelt haben. Ernährungsratgeber übernahmen diesen Wert und erklärten Spinat zum Eisenlieferanten Nummer eins
...
Eine andere Version der Geschichte gibt einem schlichten Kommafehler die Schuld an der Mythenbildung. Ein Lebensmittelanalytiker oder dessen Sekretärin sollen bei der Untersuchung von Spinat das Komma versehentlich um eine Stelle nach rechts gerückt haben.Quelle: Spiegel
Y lo que si esta claro, es que los que se beneficiaron de este error y  la posterior transmisión del mismo a través de la serie de dibujos animados de Popeye,  fueron los productores de espinacas.
Seit 1933 futtert Popeye auf der Leinwand regelmäßig seinen Spinat und vermöbelt allerlei finstere Gestalten. Angeblich soll Popeyes Seemannsgarn den Spinatkonsum in den USA um ein Drittel gesteigert haben - das behauptet jedenfalls die Inschrift auf dem Popeye-Denkmal in der texanischen Spinatmetropole Crystal City, wo 80 Prozent des amerikanischen Spinats produziert werden.Quelle: Spiegel
Una curiosidad más, que une las espinacas con Alemania es Crystal City según nos cuenta la Wikipedia:
Dedicada originariamente a la producción a gran escala de espinacas, llegó a erigir una estatua a Popeye por haber fomentado su consumo.[1]

En el marco de la Segunda Guerra Mundial, acogió uno de los campos de concentración en los Estados Unidos, donde fueron deportados tanto ciudadanos japoneses como alemanes. El Gobierno de los Estados Unidos sacó ventajas de esta situación intercambiando a prisioneros alemanes que se encontraban ahí por prisioneros judíos estadounidense que se encontraban en campos de concentración en Europa.
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Vocabulario / der Wortschatz
  • allerlei = toda clase de
  • amerikanisch = americano
  • andere = otra
  • angeblich = según dicen
  • behaupten = afirmar
  • dabei = con esto
  • das Denkmal = el monumento 
  • das Drittel = el tercio
  • durchgeführt = ejecutado, realizado
  • eins = uno
  • das Eisen = el hierro 
  • die Eisengehalt = el contenido en hierro
  • der Eisenlieferant = el suministrador de hierro
  • erklären = declarar
  • ermitteln = establecer, determinar
  • die Ernährugsratgeber = el asesor alimenticio
  • finster = siniestro
  • futtern = manducar, comer
  • die Geschicte = la historia
  • die Gestalt = el personaje
  • das Gerücht = el rumor
  • das Gramm = el gramo
  • der Grund = la base
  • die Hartnäckigkeit = la perseverancia, la contumacia
  • die Inschrift = la inscripción
  • jedenfalls = en todo caso
  • das Komma = la coma
  • der Kommafehler = un error con la coma
  • die Laboranalyse = el análisis de laboratorio
  • der Lebensmittelanalytiker = el analista de alimentos 
  • die Leinwand = la pantalla
  • das Milligramm = el miligramo
  • möglich = posible 
  • die Mythenbildung = la creación del mito
  • die Nummer = el número 
  • produzieren = elaborar
  • das Prozent = el tanto por ciento
  • der Rechenfehler = el error de cálculo
  • nach rechts = hacia la derecha 
  • regelmäßig = regularmente
  • rücken = correr
  • schlicht = sencillo
  • die Schuld = la culpa
  • der Schweizer = el suizo
  • das Seemansgarn = el cuento, la historia de navegantes
  • seit = desde
  • die Sekretärin = la secretaria
  • sollen = deber
  • der Spinat = las espinacas
  • der Spinatkonsum = el consumo de espinacas 
  • die Spinatmetropole = la metrópoli de las espinacas
  • steigen = aumentar
  • die Stelle = el lugar, la posición
  • texanisch = tejano
  • übernehmen = asumir adoptar
  • die Untersuchung = el análisis 
  • vermöbeln = propinar una paliza
  • versehentlich = por equivocación
  • die Version = la versión
  • der Wert = el valor
  • der Wissenschaftler = el científico


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