Las bioxinas en los huevos BIO alemanes.

The first chapter of B'reshit, or Genesis, wri...
Un huevo con una parte del Génesis escrito en el, museo de Jerusalem, imagen de la Wikipedia

Estos días ha estallado un escándalo más dentro del sector alimenticio dentro de Alemania, cuando se han encontrado huevos con la etiqueta BIO con dioxinas. Un veneno que más de una vez habremos tragado sin darnos cuenta.
El problema parece que arranca de un maíz procedente de Ucrania con el que se ha alimentado a estas gallinas ponedoras.
Hace un poco más  5 años que estoy aquí en Alemania y me parece que ya es el tercero o cuarto escándalo en el mercado alimenticio de los que se habla  se habla...  (carne, higiene, huevos,...)  que salta a la prensa y a los juzgados en este país. Para mi es algo normal, es algo consuetudinario al hecho de que vivimos en una sociedad que todo gira, pivota, se mueve,...  alrededor del dinero. Mientras no se cambie este pivote, no solucionaremos la mayoría de los problemas que asola nuestra sociedad, desarrollada como en Alemania o en vías de desarrollo o subdesarrollada en otros países, tanto da,..   el dinero lo contamina todo, en cualquier parte, por muchas leyes y reglas que se legislen.
DIOXINAS
Las dioxinas son compuestos químicos obtenidos a partir de procesos de combustión que implican al cloro.1 El término se aplica indistintamente a las policlorodibenzofuranos (PCDF) y las policlorodibenzodioxinas (PCDD).
Son estables químicamente, poco biodegradables y muy solubles en las grasas, tendiendo a acumularse en suelos, sedimentos y tejidos orgánicos, pudiendo penetrar en la cadena alimentaria. Fuente: Wikipedia
La Dioxina, Algo que consumimos a diario y ni cuenta nos damos.
Los compuestos de la Dioxina causan cáncer, sobre todo el cáncer de mama.
Dijo que no debemos usar recipientes ni vajilla de plástico para calentar nuestros alimentos en el microondas. Sobre todo, los alimentos que contienen grasa
Explicó que la combinación de grasas, temperaturas elevadas y plástico, libera la dioxina en forma de vapor que se introduce en la comida y en última instancia, en las células de nuestro cuerpo. 
La dioxina es carcinógena y altamente tóxica para las células del cuerpo humano.
Recomienda que usemos recipientes y vajilla de vidrio, Pyrex (cristal templado), o cerámica para calentar la comida. Obtienes los mismos resultados sin la dioxina. Fuente: Masterdan
No metas tus botellas de agua al frigorífico, ya que se libera la dioxina del plástico. ...
...el plástico duro y transparente como el de los BIBERONES transfiere Bisfenol A al alimento que contenga el recipiente y que el profesor Ángel Nadal, de la Universidad Miguel Hernández de Alicante está terminando de demostrar que esto provoca una autoresistencia a la insulina, es decir, que el páncreas sigue secretando insulina, pero nuestro cuerpo es inmune, no le hace caso y todo esto puede terminar en una diabetes de tipo II, diabetes adquirida. Fuente: Cafetito Mforos
Der Skandal um dioxinverseuchtes Hühnerfutter weitet sich aus. Nach Dioxinfunden in Bioeiern haben die Behörden vorsorglich auch mehrere Hühnerhöfe in NRW gesperrt. Dioxinverseuchter Mais aus der Ukraine war in das Futtermittel gelangt.
In mindestens neun Bundesländer sei der dioxinverseuchte Mais aus der Ukraine nach Angaben des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit geliefert worden. Die betroffenen Höfe dürften bis auf weiteres keine Eier verkaufen....
Unter anderem wurden sie in den Supermarktketten Lidl und Rewe angeboten. Quelle: WDR Panorama

Vocabulario / der Wortschatz

  • die Angaben = los datos
  • angeboten = ofrecido
  • die Behörden = las autoridades
  • betroffen = afectado
  • das Bioei = el huevo bio
  • bis = hasta
  • das Bundesamt = el servicio federal
  • der Dioxinfund = el hallazgo de dionxinas
  • dioxinverseucht = contaminado
  • dürfen = tener permiso
  • das Ei = el huevo
  • der Hof = el corral, el gallinero
  • das Hühnerfutter = la comida para gallinas
  • der Hühnerhof = el corral, el gallinero
  • kein = ningún
  • das Lebensmittel = el alimento
  • die Lebensmittelsicherheit = la seguridad de los alimentos
  • liefern = presentar
  • der Mais = el maíz
  • nach = después
  • NRW = Nordrhein Westfalen
  • das Skandal = el escándalo
  • die Sicherheit = la seguridad
  • sperren = clausurar, cerrar
  • die Supermarktkette = la cadena de supermercados
  • unter anderen = entre otros
  • der Verbraucherschutz = la protección al consumidor
  • verkaufen = vender
  • vorsorglich = por precaución
  • sich weiten = ensancharse
  • weiter = posterior


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