La soja geneticamente modificada es el estándar en el establo

Plantação de Soja
Plantación de Soja (Photo credit: Jefferson Bernardes)
Die Umweltorganisation WWF warnt vor gentechnisch verändertem Soja: Als Futtermittel dominiere es inzwischen den deutschen Markt, die Mehrheit der Schweine und Hühner werde auf diese Weise ernährt. Wo die Gefahr für den Menschen liegt, bleibt allerdings offen.
Es klingt gefährlich, was der WWF verkündet: Rund 80 Prozent aller Soja-Importe für den deutschen Markt stammten aus gentechnisch veränderten Bohnen. 2011 seien 3,6 bis 4,0 Millionen Tonnen Gen-Soja an konventionell gehaltene Nutztiere verfüttert worden, nur 600.000 bis eine Million Tonnen seien nicht genetisch verändert gewesen.

Gentechnik auf dem Teller?
Ob deshalb aber "Gentechnik mit Fleisch, Eiern oder Käse auf unseren Tellern landet", wie der WWF behauptet, ist mehr als fraglich. Zwar haben bisherige Studien ergeben, dass verändertes Erbgut von Getreide sich durchaus in der Umwelt verbreiten kann. Aber kann auch das Schnitzel eines Schweins, das zu Lebzeiten Gen-Soja gefressen hat, Spuren veränderter DNA enthalten und die Gesundheit des Menschen gefährden?
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Quelle: Der Spiegel
Aunque hay estudios de la Universidad Técnica de Munich del 2009 que nos dicen que vacas alimentadas con plantas modificadas genéticamente no trasladan ningún resto del código genético modificado a la leche. Yo a diferencia de la mayoría de la gente, no tengo confianza con la ciencia. En la sociedad en que vivimos, llena de intereses económicos privados podemos hacer miles de estudios científicos que apoyen nuestras verdades y no revelen las verdades que no interesan.
Tampoco estoy tan seguro de que la creciente humanidad no pueda subsistir sin contar con las plantas modificadas, como muchos advierten y/o amenazan. Volvemos a lo de siempre, en una sociedad donde los intereses económicos están por encima de lo que interesa a la humanidad, estoy seguro de que más de una vez se desprecian o se ocultan especies vegetales libres con mejores rendimientos y o cualidades nutritivas, en pos de poder introducir en el mercado especies modificadas, por las que se tienen que pagar montones de millones frente a esa especie libre que crece en un altiplano o que conoce una alejada tribu de la selva de no se donde.... Pienso por ejemplo con el edulcorante natural de la Estevia frente al Aspartamo. O también podemos pensar que en un futuro no se comerá tanta carne y seremos más vegetarianos con lo que disminuirá nuestras necesidades alimenticias.
Vivimos en una sociedad totalmente contaminada por el dinero y los intereses económicos de unos pocos, frente a los intereses de la humanidad entera. Tengo la confianza de que en un futuro no muy lejano esto se cambiará, entonces será más fácil conocer la verdad. Mientras tanto tenemos que convivir en medio de medias verdades y falsedades.
También como dicen en el artículo, lo mínimo, sería que las personas supiéramos que esos productos alimenticios de origen animal (carne, leche, huevos,...) procede de animales alimentados con plantas genéticamente modificadas, para que pudiéramos escoger libremente.
Y otra cosa que no se menciona, cuando se recurre a la modificación genética no solamente se modifica aquella planta, también se modifica el hábitat donde esa planta y se cultiva la misma, ahí se pueden producir una miriada de alteraciones que nos pueden pasar completamente desapercibidas al principio y no será hasta que hayan pasado unos años, que se verá el efecto del cultivo de esa planta sobre su entorno.


Vocabulario / der Wortschatz
  • aber = pero
  • allerdings = sin embargo
  • auch = también
  • behaupten = asegurar
  • bis = hasta
  • bisherig = hasta ahora
  • bleiben = permanecer
  • die Bohne = la judía
  • deutsche = alemán
  • DNA = DNS = die Desoxyribonukleinsäure = el ADN = el ácido desoxirribonucleico
  • dominieren = dominar
  • durchaus = por completo
  • das Ei = el huevo
  • ein = uno
  • enthalten = contener
  • Erbgut = el patrimonio
  • ergeben = dar (por, como) resultado
  • ernähren = alimentar
  • das Fleisch = la carne
  • fraglich = dudoso, incierto
  • fressen, gefresen = comer, devorar (animales)
  • das Futtermittel = el alimento para animales
  • die Gefahr = el peligro
  • gefährden = poner en peligro
  • gefährlich = peligroso
  • gehalten = en el corral o establo tenidos
  • die Gen-Soja = la soja genéticamente modificada
  • die Gentechnik = la ingeniería genética
  • gentechnisch = genéticamente
  • die Gesundheit = la salud
  • das Getreide = los cereales
  • das Huhn = la gallina
  • der Import = la importación
  • inzwischen = entretanto
  • der Käse = el queso
  • klingen = sonar
  • können = poder
  • konventionell = convencional
  • landen = arribar
  • die Lebzeit = el tiempo de vida
  • liegen = estar, yacer
  • der Markt = el mercado
  • mehr als = más que
  • die Mehrheit = mayoría
  • der Mensch = la persona
  • die Million = el millón
  • Nutztier = animal útil
  • ob deshalb =  si en tal caso
  • offen = abierto
  • das Prozent = el porcentaje, el por ciento
  • rund = alrededor
  • das Schnitzel = la escalopa
  • das Schwein = el cerdo
  • die Soja = la soja
  • die Spur = el rastro
  • stammen, stammten = venir de
  • die Studie = el estudio
  • der Teller = el plato
  • die Tonne = la tonelada
  • die Umwelt = el medio ambiente
  • die Umweltorganisation = la organización medio ambiental
  • verändert = modificado
  • verbreiten = divulgar, difundir
  • verfüttern = dar de comer (pienso)
  • verkünden = anunciar
  • warnen = advertir
  • die Weise = la manera, el modo
  • wie = como
  • zwar = a decir verdad

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