Sopa fría de pepino, para los días calurosos del verano

Kalte Gurkensuppe | Zebrameise.com
Gurken, Joghurt, Minzeblätter, Knoblauch, Mandeln und Zitronensaft im Mixer pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Nach dem Mixen Eis rein und servieren. Die Suppe ist in nur 5 Minuten gemacht.
Es braucht

  • 2 Gurken in Stücke geschnitten
  • 2 Becher Naturjoghurt à 150 g
  • Blättchen von 1 Bund frischer Minze (Urban Gardening lässt grüßen)
  • 2 Knoblauchzehen geschält
  • 10 geschälte Mandeln grob gehackt
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer
und 
  • etwas Minzeblätter zum garnieren
Los veganos también podemos encontrar  un yogur vegano Vegan Yogurts

Yoghurt
Yoghurt (Photo credit: Wikipedia)

Vocabulario / der Wortschatz
  • der Becher = el vaso, la copa
  • das Blatt = la hoja
    die Blätter = las hojas
    das Blättchen = la hojita
  • brauchen = necesitar
  • der Bund = el manojo
  • das Eis = el hielo
  • etwas = algo
  • frisch = fresco
  • garnieren = adornar
  • gehackt = picado
  • gemacht = hecho
  • gemahlen = molido
  • geschält = pelado, descascarillado 
  • geschnitten = cortado
  • grob = bruto
  • grüßen = saludar
  • die Gurke = el pepino
  • der/das Joghurt = el yogur
    der/das Jogurt = el yogur
    der/das Yoghurt = el yogur
    der (Alemania) das (Austria)
    der/das Naturjoghurt = el yogur natural
  • der Knoblauch = el ajo
  • die Knoblauchzehe = el diente de ajo
  • lassen = permitir
  • die Mandel = la almendra
  • die Minute = el minuto
  • die Minze = la menta
    das Minzeblatt = la hoja de menta
  • der Mix = la mezcla
  • der Mixer = la batidora
  • nach = después
  • nur = solo
  • der Pfeffer = la pimienta
  • pürieren = hacer puré 
  • der Saft = el zumo
  • das Salz = la sal
  • servieren = servir
  • die Suppe = la sopa
  • das Stück = el trozo
  • würzen = sazonar, salpimentar
  • die Zehe = el dedo
  • die Zitrone = el limón
  • der Zitronensaft = el zumo de limón

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